狐狸厨房 | 蜂蜜水清肠
在南德,王功权从业务经理起步,半年后就做到天津投资公司的副总,成天如同打了鸡血一样跟在老牟走南闯北。 那么,谁会被洗掉?谁又能被洗出来? 二 一方面,不知道你有没有和我一样的感受,经常走在街上,看到很多无品牌感、名字不知所云、装修无风格或是风格很low、甚至不知道在卖什么的餐厅,心里就会生出一声叹息:不知道这家店还能撑多久。他们把过去比较土鳖的小吃用品牌化的手法包装出来,标准化、快餐化、时尚化,来迎合年轻一代的消费需求。 可谓一边向生,一边向死。 大量缺少品牌势能、品类赛道定位不清,人才、资本、战略处于低维的传统中小餐企将面临来自品类巨头的积压,使得“餐饮越来越不好做了”。 我一直觉得,在消费升级和主流消费群年轻化的今天,餐饮业存在巨大的品类品牌化
从渠道制到买手制,乐淘内部结构大调整,整个供应链换血,无异于一次重生。 我们选取了其中的精华部分分享给大家,比如如何在有巨头林立的环境里做成手中之事——这是非常难的一件事;又比如,这场对话揭示了一个大家所不知道的张旭豪——他从小跟着爸爸讨账;还比如“为什么大部分人不看好上海人创业”——但这种地图炮不一定是对的。他躺在地上,我不认识饿了么其他人,只认识旭豪。在物流配送这件事情上,是未来重要的点。这件事要落地文化,产品经理要深度地思考这些问题去解决它,这些都是我们不断完善要做的事情。 美团很有意思,他经历过团购,也有打仗的经验。我问旭豪,最终你想要什么,他说老子就想着独立发展,最终有一天
TOP4:腾讯X故宫《穿越故宫来看你》H5 俞晖(SAP大中华区品牌及数字营销团队负责人):这个案例给人留下深刻印象是两点:传统文化表现力的突破和褒贬不一的评论。 很多创业者找我交流过,都会提到时间分配不来,要管技术、招聘、产品、销售、市场等等,深入交流才发现,公司没有合伙人,所有部门都要亲自盯。 大家都知道麦当劳,麦当劳最开始是麦当劳兄弟开在美国加州的一家汉堡店,生意特别好,但是并没有扩大连锁,后来被做冰激凌机器推销的克罗克发现,麦当劳兄弟的汉堡店订购的机